2011天満天神梅酒大会三位受賞 沢の鶴 1999年古酒仕込み梅酒

2011年大阪天満天神梅酒大会で3位になりました。
また、一般人気投票でも第2位を獲得した梅酒です。

「天満天神梅酒大会」
日本全国、各地方で作られた秘蔵の梅酒約130種類が一同に揃い、N0.1(日本一)を競う日本最大の梅酒コンテストです。
大阪天満宮「大盆栽展」に来場された5000人の方々の一般審査から"日本一の梅酒"を決定します。
味・ボトルデザインなど全てにおいて、一番優れた梅酒に日本一の栄冠が与えられます。

「1999年古酒仕込み梅酒」のベースは、1999年醸造の生もと造り純米酒です。
日本酒は長期熟成を経て古酒になるとカラメルや蜂蜜のような、甘く深みのある香りになり、味わいもトロリとしてコクのある味になります。
その古酒に梅を漬けることで、かつてない、まろやかで芳醇な味わいの梅酒です。

・・・商品特徴・・・
梅酒のベースとなる日本酒(生もと造りの純米酒)古酒に漬けることにより、有機酸やアミノ酸、ペプチドがたっぷり含まれた旨みの多い梅酒となりまた、日本酒自体に甘味があるので加える糖類を少なくできるため、自然な甘味がお楽しみいただけます。


アルコール度数:11度
沢の鶴酒造

価格2,100円 
内容量720ml